Visite au Verger de Roncheville
Aujourd’hui Eric et moi sommes allés rendre visite à Bruno Frémont du Verger de Roncheville.
Cela faisait un moment que Bruno et moi échangions sur internet au sujet des AMAP. Nous sommes aussi tous deux adhérents de Nature et Progrès cela crée des liens.
Juste avant d’arriver chez lui un panneau en forme de pomme rouge, cela s’impose !
Nous sommes accueillis par Bruno et son fils Jean Baptiste.
Bruno qui produit une grande variétés de pommes anciennes nous montre les publications des Croqueurs de Pommes, association à laquelle il adhère ; cela fait un moment qu’on y pensait je crois qu’on va franchir le pas.
Bruno nous fait visiter leur domaine : en dépit du froid et de la grisaille c’est magnifique, des pommiers à perte de vue sur un terrain vallonné. Certains arbres ont encore des pommes, Jean Baptiste profite de la ballade pour faire des photos de pomme et faire des dégustations. C’est incroyable le nombre de variétés différentes que nous voyons, des pommes à couteau, des pommes à cidre,…. Bruno a notre variété préférée : la plus moche et la plus délicieuse des pommes : la patte de loup !
Il nous montre aussi son équipement pour faire du jus de pomme, ainsi que des ustensiles anciens qui étaient destinés à ramasser les pommes.
Si Bruno est engagé dans la bio, c’est aussi un entrepreneur social : il fait travailler des jeunes d’un foyer de ré-insertion de Caen. C’est super !
Comme il fait froid il nous invite à boire un jus de pomme chaud : une découverte c’est délicieux !
Nous parlons des projets de Jean Baptiste. Il aimerait faire un supermarché bio « Biocoop » en SCOP avec des amis qui font partie d’une AMAP à laquelle Bruno participe. C’est super. J’espère que cela va marcher pour eux. Il va y avoir 3 Biocoop au Nord, à l’Ouest et au Sud de Caen. Celle de Jean Baptiste et ses amis serait à l’Est. Les 4 points cardinaux seraient donc au complet ! Il a le soutien de France Active ; le monde est vraiment petit ; j’étais début décembre au meeting de l’économie solidaire organisé par France Active (voir site www.sinvestir.org) où j’avais retrouvé mes amis des Jardins de Cocagne eux aussi très actifs en matière d’économie solidaire.
Nous repartons avec des bouteilles de jus de pomme et l’envie de revenir lorsque les pommiers seront en fleur.