Marché bio de Honfleur

Nous étions en mal de bons légumes bio : nous n'avons que des courgettes dans notre jardin cette année le maraicher bio qui ne vient que le vendredi à Pont Audemer avait été dévalisé dès le début de la matinée et notre visite au marché de Beuzeville que je me rémémorais comme un énorme marché régional ne nous avait pas permis de dénicher le moindre producteur bio. Nous avons donc fini par chercher sur internet où en trouver dans la région. C'est ainsi que nous avons découvert l'existence d'un marché bio à Honfleur le mercredi matin et ... que nous y sommes allés. 2 vrais maraichers bio, une productrice de fromages et Benoit Noël qui propose sa production de jus de pomme, cidre, poiré,... ainsi que les abonnements à Colibio (caissettes de viande bio de production locale). Il y avait aussi un autre étal de fruits et légumes magnifique,..ainsi que certains étals dont on cherchait bien la raison dans un marché bio car ils n'ont visiblement pas le rigoureux comité de sélection de Marjolaine 😉 Concernant l'étal magnifique (le seul avec des fruits), s'il y avait de nombreuses variétés de tomates anciennes (mon dada) il y avait de nombreux produits fruits et légumes importés. Le bio ce n'est pas seulement une certification, c'est une logique d'action et il nous a semblé particulièrement choquant de trouver des tomates,... importées alors qu'on peut les produire beaucoup plus près d'ici. Certes c'était bio mais avec combien de carburant dépensé pour les acheminer jusqu'ici. Donc nous nous sommes passés de ses tomates et en avons achetées à Julien de l'AMAP de Pont Audemer (et du Plessis Robinson) . Les autres marchands chez qui on a fait nos emplettes étaient authentiques, se réjouissant de nous voir avec des filets et des sacs en toile ! La maraichere (GAEC Malo) parlait avec amour de ses produits (ses pommes de terre !) et expliquait les conséquences des conditions climatiques sur sa production. C'est cela l'esprit que nous aimons : une vraie communion entre le producteur et le consommateur autour du produit. Même si nous aurions aimé voir plus de producteurs, nous y retournerons pour soutenir cette initiative alors que l'offre bio manque tellement dans la région ! Sur internet, nous avons aussi découvert l'existance d'une nouvelle installation maraichere bio à Bec Hellouin avec des personnes qui labourent avec des chevaux de trait (des vrais "bio" pas des surfeurs sur la vague, donc) et nous allons y aller prochainement

3 Responses to “Marché bio de Honfleur”

  1. La Closerie Says:

    votre description de cet évènement est tout à fait juste. Les produits esthétiques bio Phyts sont représentés sur ce marché et correspondent à notre marque « aromathérapie et phytothérapie » pour nos massages à La Closerie.

    En tant qu’ambassadrice de notre ville, je vous invite à visiter notre site http://www.lacloseriehonfleur.com si vous souhaitez séjourner à nouveau et découvrir notre nouveau concept hôtelier ! Piscine, sauna, hammam et donc massage avec produits bio sont au rendez-vous. A bientôt.

  2. fbj Says:

    Bonsoir, habitant honfleur je trouve ce  » pseudo marché » vraiment minable, 3 ou 4 etals avec tres peu de choix, legumes ratatinées et plein de terres ( ben oui pour faire « bio » on laisse la terre !!!) vraiment pas à la hauteur de la demande ! j ai renonçé à ce marché, ( et de nombreux clients aussi!) donc du courage ( et du temps) et j ai fais mon propre potager et poulailler bio
    Je trouve votre commentaire ‘ trop hydillique et pas tres realiste » sur le peu d interet de ce pseudo marche bio! et le regrette

  3. catherine Says:

    Bonjour
    J’avais lu votre commentaire de novembre 2010 et n’étais pas retournée au marché de Honfleur depuis. C’est effectivement un petit marché ; mais pour faire plus la demande est elle au rendez vous ? avant hier ;
    3 marchands de légumes dont 2 producteurs ; et les légumes n’étaient ni ratatinés, ni pleins de terre ; au contraire bien qu’arrivée en toute fin de marché j’étais très satisfaite de l’extrême fraicheur des légumes, perceptible aux fanes de carottes et de radis.
    1 fromagère
    1 boulanger
    1 producteur de jus de pomme/poire, cidre et poiré que nous connaissons bien, Benoit Noël
    1 productrice de savon en nature et progres, savons sans huile de palme,
    1 revendeur de produits d’épicerie fine bio ; petites terrines, huiles et vinaigres aromatisés,….
    1 producteur de spiruline naturelle (ce n’est pas un bien de première nécessité !)
    Donc cela couvre une partie des besoins mais pas tous… mais à la réflexion, d’habitude un marché standard pas forcément non plus : tous les marchés n’ont pas d’épicier qui vend le riz les légumineuses etc en vrac
    Maintenant c’était comme on dit « en saison » et je ne connais pas l’offre hors saison.
    De toute façon c’est très bien de cultiver son jardin, si on a la chance d’en voir un ; c’est bon pour le moral, le porte monnaie, la qualité de ce qu’on récolte (sous réserve qu’on ne mette pas plein de produits chimiques)

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