Grande consoude au menu des AMAPiens de l’AMAP des Volontaires

Ce soir à l'AMAP des Volontaires, Caroline nous a amené une surprise : de la grande consoude ! A ce genre de détail, on voit que notre famille a fait son retour à la terre ; en effet, les autres amapiens ne connaissent pas et sont surpris de voir notre satisfaction devant cette plante insolite. La grande consoude est une plante sauvage, avec de grandes feuilles oblongues qu'on peut faire revenir dans de la pâte à crêpe ; c'est fabuleux, cela fait penser à un filet de sole, et ... en manger ne vide pas les océans ; et en plus pour celle ou celui qui en ramasse en campagne, c'est gratuit ! Alors regardez vite sur internet à quoi cela ressemble et n'hésitez pas à en ramasser et à goûter, vous ne serez pas déçu(e) !

One Response to “Grande consoude au menu des AMAPiens de l’AMAP des Volontaires”

  1. » Mangez vos mauvaises herbes Says:

    […] Catherine l’a déjà mentionné, nous consommons régulièrement la consoude qui pousse près de la rivière qui coule en bas de […]

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