Lorsque j’ai décidé de créer un magasin biologique, je rêvais de rendre tout ce qui existe en fruits et en légumes accessible en bio ; pour les fruits j’y contribue directement à ma façon avec nos vergers en Normandie. Mais pour les légumes…. je rêvais en particulier de pouvoir un jour faire connaitre les vitelottes [...]
L’an dernier nous avions participé à la premiere édition de convergence bio à tours et avions déploré le fait que la moitié des producteurs présents n’étaient pas bio. Nous avions mis cela sur le compte du démarrage et de la difficulté à trouver des producteurs ; hier nous sommes allés plein d’espoir à la deuxième [...]
Mon ami Jacques Godard vient de m’informer d’une réunion à l’initiative de l’ADDEAR 27, d’Artisans du Monde, de la Confédératin Paysanne,… ayant pour thème :
“Pesticides et OGM : où en est on ?”
Cette réunion qui sera une conférence – débat d’information et d’échange aura lieu à Evreux salle Jules Janin
Mardi 23 septembre à 20h30 (entrée [...]
Tifenn Hervouët et Frédéric Gana ont fait un tour de France et rencontré à cette occasion des personnalités d’exception, pour la plupart engagées dans la production biologique : éleveurs, viticulteurs, chocolatiers, boulangers, restaurateurs,… Suite à cette expérience, ils ont écrit un livre magnifique à s’offrir et à offrir “Paysans, un tour de France de l’agriculture [...]
Une journaliste de Paris Obs était venue me voir la semaine derniere dans le cadre du reportage qu’elle faisait sur les nouvelles boutiques bio de la région parisienne. Je lui avais fait visiter la boutique, indiqué le positionnement que je souhaitais : permettre à chacun l’accès aux produits biologiques, à des produits de petits [...]