Catherine Chalom

Millançay, le 8 février 2010.
Mesdames, Messieurs,
Les Entretiens de Millançay réunissent, chaque année depuis 18 ans, des acteurs éclairés de la société civile, représentants de grandes ONG, personnalités diverses : scientifiques, philosophes, artistes, médecins, cinéastes, élus politiques, professionnels de l’agriculture et de l’artisanat, animateurs de projets en milieu rural… (voir liste des noms et qualités [...]

Je viens de recevoir un mail me demandant si je peux diffuser l’annonce suivante ; cela fait plaisir de voir que des personnes qui sont engagés dans une démarche de qualité développent leur activité ; alors si cela vous intéresse ou si vous connaissez quelqu’un que cela peut intéresser… n’hésitez pas à transmettre !

” [...]

Aujourd’hui lundi, nous en sommes à J-2 de l’ouverture de la boutique ; tout n’est pas prêt mais les choses sont sous contrôle : quand d’autres attendent des bébés, nous nous attendons le frais pour demain
Nous avons maintenant mis en ligne le site internet du Retour à la Terre, nous avons annoncé l’ouverture [...]

Nous en sommes à J-6
J-6 de l’ouverture de la Biocoop “le Retour à la Terre” -114, avenue Philippe Auguste Paris 11ème (limite 20ème) - métro Philippe Auguste ou Alexandre Dumas - ligne 2
C’est ce qui explique la baisse du nombre de messages sur ce blog ; ces dernières semaines ont été consacrées à la coordination [...]

Vendredi soir j’ai découvert l’Echappée, petit restaurant du 19ème arrondissement ; un restaurant pas comme les autres ; tout d’abord c’est une SCOP, Société Coopérative Ouvrière de Production ; ensuite, on y sert de la nourriture essentiellement biologique ou à défaut issue du commerce équitable ; enfin mon copain Olivier Ranke, de la Ferme de [...]

Une amie me demande ma position contre le développement annoncé de repas biologiques dans les cantines de ministères, la voici :
Des arguments font pencher la balance des 2 côtés ; le résultat me semble plus de nature politique que technique.
Pour :
1) l’augmentation de la demande va entraîner une augmentation de l’offre, des agriculteurs decidant soit [...]

Vous êtes un citoyen(ne) du Monde ? Vous êtes connu(e) pour vos qualités relationnelles ? Vous avez déjà une expérience dans l’alimentaire ou la distribution ? Vous mangez bio, vous maîtrisez l’outil informatique et au moins une langue étrangère ? Vous participez à des actions militantes ? Vous vous sentez proche du monde [...]

Le “Retour à la Terre”, boutique de produits biologiques sous l’enseigne Biocoop que je vais lancer, devrait ouvrir ses portes à la fin de l’été 2008 au 114, avenue Philippe Auguste (métro Philippe Auguste) à Paris. Il est situé à l’emplacement d’une ancienne station service et c’est pour moi une belle histoire que de le [...]

Oïkobio : kekseksa ?
Oïkobio ; cela vient du grec : oïkos = maison ; bio = vie
Oïkobio c’est donc la “maison de la vie”, c’est aussi une nouvelle enseigne bio qui va s’ouvrir samedi 2 février à l’Est de Caen.
A Caen, il y avait déjà la Biocoop Jonathan au Nord, biocoop qui va prochainement s’agrandir, [...]

La dernière de notre président - qui se dit tellement engagé dans l’écologie qu’il avait convoqué en urgence le Grenelle de l’Environnement - c’est de remettre en cause les quotas de pêche décidés par l’Union Européenne.
Il n’est pas besoin d’avoir fait Polytechnique, et ni lui ni moi sommes dans ce cas , pour comprendre [...]